Honza Honzíček
1/5
Zdravotni pece dobra, personal ochotny
Kuchar stoji za " PIP ", neumi varit.
No jidelnicek uz mel byt zmenen davno , ale co dela nutricni sestra?
A pokud se nenauci kuchar varit a vari jen co se naucil a jeste velmi spatne v prvnim rocniku, tak se nic zmenit nemuze.
Jidla musi byt pestra a jidelnicek minimalne na mesic a opakovani stejneho jidla jen vyjimecne.
Tak nevim, zda se v peci o pacienty neco zmeni
Personal, Lekari, sestricky se muzou snazit jak chteji, ale vsechno marne.
Kuchyne je nejslabsim clankem lecebny. Kuchar je prase a varit opravdu neumi. Dosud mu nedoslo, ze brambory se musi pred varenim nakrajet a ze velke brambory se vari dele nez male. A tak nemocnym lidem dava k jidlu nedovarene a tvrde brambory. Tim usiluje o jejich zdravi. Je to opravdu prase a ne kuchar.
Neumi uvarit ryzi. Ryze je nedovarena tvrda, neda se rozkousat.
Stejne je tomu u masa. Tvrde a neni mozne ho rozkousat. Nepozivatelne.
A co na to vedeni nemocnice. Te je to asi jedno. Na recenze nereaguje a naprava taky zadna. Ze by o tom nevedelo ? Ale vi, je mu to jedno. Hlavne, ze kazdy mesic shrabne Patrik zlataku a pacient je mu lhostejny
Tak se mesic s mesicem sesel,a muzeme se podivat, zda se neco zmenilo.
Bohuzel nutno konstatovat, ze nic. Jidla stejna, jidelnicek nezmenen, brambory I nadale napul syrove, ryze tvrda nedovarena. Maso nedovarene, nedopecenene. Vedeni nereaguje, naprava zadna. Proc vedeni hazarduje se zdravim nemocnych ?reaguje a naprava taky zadna.
Muze vedeni napsat, proc se nemuze varit zdrave jidlo ? Proc cpe do jidelnicku neustale sladka jidla ?Proc nemuze byt strava rozmanita ? Procnemuze byt treba braborova kase, karbanatek, spekove knedliky, cocka s vejcem, bramborak s uzenym, atd. Kdyz kuchar neumi varit, proc ho nevymeni, nebo je nejak zahackovany s nutricni sestrou a s vedenim nemocnice ?
Kdo kontroluje vedeni nemocnice, ze zadna naprava nenastava, ani ta jednoducha, ktera je nutna ihned. Uvarene jidlo a ne nedovarene. O chuti uz nema cenu psat vubec.
Proc vedeni nemocnice nereaguje na opravnene vytky ? Ze by o tom nevedelo ? Ale vi, je mu to i nadale opravdu jedno.
Uvidime, zda zareaguje a zda situaci oduvodni. Kdo tomu veri, ze je mozne neco zmeni k lepsimu.
Zasilejte recenze a nemlcte. Jde o Vase zdravi.
Tak mame novy mesic a muzeme hodnotit slibovane zmeny.
Ano nastaly, ale pokud si nekdo mysli ze ke zlepseni, velmi se myli. Kvalita jidla se zhorsila. Ano dokonce byl vypracovan jidelnicek, dokonce ctyri, ktery se vsak nedodrzuje a I kdyby, tak co to je za jidelnicky, ktere se meni jen v tom, ze jeden tyden je neco v pondeli a ve druhem v utery, nebo ve stredu. Jinak ty same blafy.
K zadne zmene co se tyka skladby jidla a druh se nezmenil. To opravdu se kuchar nezmuze na nic jineho ? To opravdu nedovede udelat treba bramborovou kasi, knedliky plnene masem, ovocne knedliky misto tech jeho kolacu, makovcu atd ?, hrachovou kasi, bramborak a jina bezna jidla ?
A nebo to vse zavisi na zcela neschopne nutricni sestre ? S temi jejimi sladkymi "jidly"., neustalymi zerve a tvarohy, pomazanky. At si je strci nekam a muze je jist od rana do vecera. At se treba pozvraci, ale nemusi nicit zaludky pacientum. A to by si melo uvedomit vedeni nemocnice. Pokud mu na zdravi pacientu zalezi.Zatim to tak vsak nevypada, spise mu na pacientech nezalezi. Hlavne kolik zlataku zasune kazdy mesic od pojistoven do kapsy.
Tak doufejme, ze vedeni nemonice ( lecebny) si recenzi precte a bude se zajimat a zjedna napravu.
Nebude jen slibovat, ale sliby uskutecni. Zatim delalo pravy opak.
Vedeni nemocnice chce komunikovat pres email. Proc ? Jen at verejne sdeli pro vsechny co dela pro napravu. Za vice jak mesic jen sliby. Ze zamestnava zcela neschopnou nutricni sestru, ktera neni schopna za mesic zpracovat pestry jidelnicek. A podotykam, ze se nejedna o finance a zdrazeni jidel. Naopak
o bezna a ne draha jidla, ale na druhou stranu o pestrou a rozmanito stravu.A ne ta neustale stejna jidla (sest) co porad pacientum cpe.
Jen sliby skutek utek.
Dobry jedelnicek musi byt schopen pracovnik udelat ani ne za den, bez zvyseni nakladu.
